Sommersalat #2

Sommer, sol og salat del 2.
I år har jeg haft plantet bønner i haven. Det har resulteret i, at jeg forleden kunne høste de første bønner. Og sikke et syn! Disse bønner er de største, flotteste og lækreste bønner jeg nogensinde har set!

Det skal du bruge:

• Bønner (edamame/hestebønner)
• Cherrytomater
• Rødløg
• Olie
• Citronsaft
• Salt og peber

Sådan gør du:

• Tag bønnerne ud af deres bælg, og kom dem i en skål.
• Hak cherrytomater og rødløg, og kom dem i skålen til bønnerne.
• Tilsæt lidt olie, citronsaft, salt og peber.
• Velbekomme!