Fuldkorns-Kærnemælkshorn

Hvordan smager et kærnemælkshorn egentlig???
Jeg er meget i tvivl.
Jeg kan slet ikke huske, hvornår jeg sidst fik et, og hvordan de overhovedet smager. Så jeg kastede mig i sidste uge ud i at lave dem selv. MEN.Som mange andre retter/bageværk, er der et hav af forskellige opskrifter. Kærnemælkshorn er ingen undtagelse. Jeg har lavet en opskrift, som er sammensat af 3 andre opskrifter, samt lidt efter min mening. Jeg håber du synes om dem. :)
Det skal du bruge:

• 350 g hvedemel
• 100 g fuldkornshvedemel
• ½ tsk. salt
• 1 spsk. bagepulver
• 2 spsk. rørsukker
• 1 dl hørfrø
• 100 g blødt smør
• 3 dl kærnemælk

Dette kan du komme inden i:

• Marcipan
• Smør og sukker
• Syltetøj

Pynt:

• 1 æg til pensling
• Hakkede mandler
• Perlesukker

Sådan gør du:

• Bland mel, salt, bagepulver, rørsukker og hørfrø sammen i en skål.
• Det bløde smør smuldres i blandingen.
• Tilsæt kærnemælk og bland det hele godt sammen.
• Dæk skålen til og stil den i køleskabet. Helst natten over.
• Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.
• Når dejen har hvilet, rulles den ud til en stor cirkel.
• Skær cirklen ud i "lagkagestykker".
• Hvis du ønsker noget inden i dine horn, så kom det på trekanterne nu.
• Jeg kom marcipan i halvdelen af hornene, og smør og sukker i den anden halvdel.
• Rul dem sammen til horn.
• Pensel hornene med æg, og drys hakkede mandler og perlesukker over.
• Bag dem i 18-20 min.
• Velbekomme.