Tunsalat

En nem, lækker og sund frokost ret. Tunsalat uden mayonnaise men stadig fyldt med masser af smag.
Det skal du bruge:

• 2 dåser tun
• Lidt tunsaft
• 1 dåse majs
• ½ agurk
• ½ rødløg
• 1 peberfrugt
• Et mælkeprodukt som yoghurt/skyr/cremefraise 
• Salt, peber, chiliflager, paprika
• Citronsaft

Sådan gør du:

• Kom 2-3 spsk mælkeprodukt i en skål.
• Tilsæt lidt af saften fra dåsen med tun. Smag til med salt, peber, paprika og citronsaft.
• Fjern resten af saften fra dåserne med tun, og saften fra dåsen med majs.
• Rør majs og tun rundt i dressingen.
• Fjern kernerne fra agurken, og skær den ud i meget små tern.
• Hak løg og peberfrugt ud i tern som med agurken.
• Bland det hele godt sammen.
• Spis salaten på en skive rugbrød.
• Velbekomme!