Sandwich med laks og spirer

Brød, laks, philadelphia, spirer, laks, spirer, piladelphia, brød. Findes der nogen bedre kombination? Det tror jeg ikke. Her er et af mine bud på, hvordan man kan forene disse skønne ingredienser, til en lækker og velsmagende sandwich.
Det skal du bruge:

• Sandwichbrød
• Røget laks
• Philadelphia ost
• Spirer (hvidløg og ærtespire)
• Dilddressing/sennep
• Salatblade

Sådan gør du:

• Smør brødet med philadelphia ost. Begge dele. (over og under)
• Læg salatblade på brødet.
• Kom spirer på salaten, og laks på spirerne.
• På laksen kommes lidt flere spirer.
• Du kan tilsætte dressing hvis du vil. Enten dilddressing, men sennep fungere også fint. Bare et par små klatter rundt omkring.
• Læg toppen/den anden skrive brød ovenpå.
• Velbekomme!

I stedet for hvidløgsspirer kan du f.eks. bruge lucerne eller ruccola spirer. Du kan faktisk dyrke dine egne spirer. Tjek Friskespirer og få masser af inspiration og hjælp til at komme i gang.