Marmeladesnegle

Er du træt af snegle med kanel. Prøv disse lavet på fuldkornsmel. I midten gemmer sig marmelade, som gør alle folk glade. :-)
Det skal du  bruge:

• 2½ dl mælk
• 25 g gær
• 1 spsk. rapsolie
• ½ tsk. salt
• 1 tsk. kardemomme
• 25 g sukker
• 110 g fuldkornsmel
• 250-70 g hhvedemel
• Din ynglings marmelade

Sådan gør du:

• Lun mælken. Hæld mælken i en skål og opløs gæren.
• Salt, sukker, kardemomme og olie røres i.
• Melet æltes i.
• Dejen dækkes til og sættes til hævning et lunt sted i 1 time.
• Tænd ovnen på 175 grader.
• Rul dejen ud til en rektangel og smør marmelade på.
• Rul dejen til en pølse og skær dejen til snegle.
• Sneglene sættes på en bageplade med bagepapir, hvor efter de kommes i ovnen og bager i 20 min.
• Pynt dem evt. med glasur når de er kølet af.
• Velbekomme!