tomatsalat

En frisk salat med tomat og en sødlig dressing.
Du kan enten lave salaten på et fad, eller servere den i små skåle. Målene her er til 3 personer, med hver deres skål.

Det skal du bruge:
Salat:

• 1 hjertesalat
• ½ bakke naturgrønt
• 2 store tomater
• 1 æble
• 1/4 rødløg
• 1/3 salatost i tern

Dressing:

• Hørfrøs olie
• Æbleeddike
• Sød
• Salt
• Peber

Sådan gør du:

• Lav dressingen først. Et skvulp af hørfrøs olie og æbleeddike. Lidt sød, salt og peber. Dressingen skal være sød, men stadig have smag af æbleeddiken.
• Skyl alle frugter og grøntsager godt. Pluk små blade eller hak salaten. Det skal ikke være fint hakket men heller ikke for store stykker. Kom naturgrønt ovenpå.
• Skær tomaten i skiver og fordel på salaten. Gør det samme med rødløget.
• Fjern kernehuset fra æblet. Skær det i tern og kom over salaten.
• Pynt toppen af salaten med osten, og fordel dressingen over.
• Velbekomme.